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疫情沖擊下，東南亞工廠停工，中國(guó)制造業(yè)限電，港口擁堵，全球供應(yīng)鏈持續(xù)受到影響，通貨膨脹，物價(jià)飆升，生產(chǎn)一度中斷，收貨延遲。

雪上加霜的是，美國(guó)、英國(guó)和澳大利亞出現(xiàn)了不同程度的 用工荒

最近，肯德基曝光了雞肉產(chǎn)品供應(yīng)不足的消息， 無(wú)雞可炸 現(xiàn)象的主要原因是

受疫情影響，許多雞肉供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)出現(xiàn)勞動(dòng)力短缺、農(nóng)場(chǎng)、加工廠、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié) 工人不足 。

據(jù)悉，自去年以來(lái)，美國(guó)聯(lián)邦政府受疫情影響，大規(guī)模經(jīng)濟(jì) 目前的失業(yè)補(bǔ)貼或救濟(jì)金幾乎是美國(guó)最低工資的兩倍 ，所以美國(guó)人 ，更不愿意找工作。

美國(guó) 肯德基 表示，由于無(wú)骨雞肉供應(yīng)不足，決定暫時(shí)取消產(chǎn)品廣告。

美國(guó)快餐連鎖企業(yè)Wingstop以炸雞翅聞名。但最近由于雞翅缺貨，不得不開(kāi)發(fā)新的雞腿產(chǎn)品作為替代品。

芝加哥一家快餐店的老板尼克說(shuō)，供應(yīng)鏈混亂，運(yùn)輸成本高，現(xiàn)在消費(fèi)萎縮。清單上三分之二的成分供應(yīng)不足，使餐廳的運(yùn)營(yíng)更加困難。

美國(guó)肉價(jià)暴漲

事實(shí)上，美國(guó)不僅面臨雞肉短缺。

最新數(shù)據(jù)顯示，美國(guó) 8月份的家禽 供應(yīng)量同比 減少20%；牛肉儲(chǔ)備 同比 下降7.7%；豬胸肉 同比儲(chǔ)備 44%的 ，自2017年以來(lái)已降至最低水平。

至每磅50-60美元，個(gè)別電子商務(wù)甚至 高達(dá)121美元。

比過(guò)去五年高得多19-30美元平均價(jià)格區(qū)間飆升約 590% 很多餐廳直接下架蟹肉餐。

中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院教授解釋了這一現(xiàn)象。新冠肺炎疫情爆發(fā)后，基本上 耗盡了美國(guó)所有的肉類儲(chǔ)備。中斷供應(yīng)鏈， 導(dǎo)致供應(yīng)商操縱肉類價(jià)格。

美國(guó)珍珠奶茶無(wú)珍珠

除雞肉供應(yīng)不足外，珍珠奶茶中的 珍珠 也難逃短缺的命運(yùn)。

歐美奶茶中的珍珠原料幾乎完全來(lái)自 從亞洲進(jìn)口的 但由于卡車司機(jī)短缺， 運(yùn)輸滯后 半年來(lái)，珍珠奶茶一直 在美國(guó)供應(yīng)緊張。

美國(guó)一家茶葉企業(yè)的創(chuàng)始人陳斌說(shuō)，如果你看到奶茶沒(méi)有珍珠，不要生氣。這是 國(guó)家問(wèn)題 ，每個(gè)人都在力。

最近，燃油零售商協(xié)會(huì)主席布萊恩·馬德森說(shuō)，英國(guó)部分地區(qū) 90%的加油站已售罄 ，燃油短缺的原因不是英國(guó)燃油短缺，而是因?yàn)槿加? 在港口和煉油廠堆積。

該協(xié)會(huì)有5500個(gè)獨(dú)立網(wǎng)點(diǎn)，其中 三分之二 網(wǎng)店報(bào)告燃油 銷售 供應(yīng)緊張

這種現(xiàn)象的主要原因是卡 汽車運(yùn)輸司機(jī)短缺。

據(jù)運(yùn)輸業(yè)報(bào)道，新冠肺炎 引發(fā)數(shù)百萬(wàn)外籍 工人流失 等因素影響，運(yùn)輸業(yè)出現(xiàn)數(shù)萬(wàn)個(gè) 貨運(yùn)卡車司機(jī)崗位缺口。

新冠肺炎疫情期間實(shí)施的封城措施，中斷了卡車司機(jī)駕照考試幾個(gè)月，很多新手無(wú)法上路。

由于卡車運(yùn)輸工人短缺，英國(guó)數(shù)千個(gè)加油站燃油供應(yīng)短缺，司機(jī)蜂擁而至 排起長(zhǎng)隊(duì) ，給自己的車加油。

英國(guó)政府宣布， 10月起 將面向卡車司機(jī) 發(fā)放5000個(gè)短期簽證 ，有效期為3個(gè)月。

英國(guó)現(xiàn)在面臨的一面是食材 嚴(yán)重短缺 另一邊是 燒豬 。這種極其矛盾的原因是屠宰場(chǎng)

據(jù)悉，英國(guó) 每周有20萬(wàn)頭豬 被送到屠宰場(chǎng)，如不能及時(shí)屠宰，就只能銷毀，因?yàn)? 生豬飼養(yǎng)成本很高。

但目前英國(guó) 屠夫缺口巨大，約占15% 如果屠夫危機(jī)無(wú)法解決， 近10萬(wàn)頭活豬被燒毀 命運(yùn)。

英國(guó)農(nóng)民費(fèi)格斯豪伊：如果屠宰場(chǎng)不能屠宰這些豬，我們自己的供應(yīng)鏈就會(huì)受到影響，因?yàn)樨i每周都出生。

目前，英國(guó)本土約有 8.5萬(wàn)頭活豬每周積壓增加1.5萬(wàn)頭。

受疫情影響， 在澳大利亞的許多職位中，就業(yè)短缺。

澳聯(lián)儲(chǔ)（RBA）公開(kāi)承認(rèn)澳大利亞出現(xiàn) 30年來(lái) 30年來(lái) 最大的技術(shù)人才就業(yè)短缺。

因此，PMSOL從一開(kāi)始的十幾個(gè)職業(yè)列表逐漸增加到現(xiàn)在的四十多個(gè)職業(yè)列表。目的是幫助雇主解決迫在眉睫的問(wèn)題 技能用工短缺。

其中， 等行業(yè)受到嚴(yán)重影響。

老年護(hù)理行業(yè)相關(guān)人員呼吁：國(guó)際邊境限制已開(kāi)始嚴(yán)重?fù)p害行業(yè)雇主招聘員工的能力。如果邊境不開(kāi)放海外移民，這是明年整個(gè)行業(yè)面臨的主要問(wèn)題！”

顯然，用工荒是 。例如，維多利亞州，僅最近就為廚師開(kāi)通了一個(gè)特殊的移民渠道，一周后又加入了學(xué)前教育，上周，IT領(lǐng)域的很多職位也被添加進(jìn)去。