吃飯難!MCTC:COVID限制限制阻礙海員食品供應(yīng)
由于 COVID-19不斷重復(fù),政府對(duì)港口、船舶工作人員和一系列行動(dòng)的限制影響了整個(gè)別是對(duì)于海員來說,他們?cè)谠S多港口仍然面臨著更換船員的困難。
封鎖、隔離和延誤也對(duì)海運(yùn)供應(yīng)商產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,包括為船舶提供關(guān)鍵商品和食品的供應(yīng)商。
MCTC 是一家領(lǐng)先的國際餐飲管理和培訓(xùn)提供商周二,該公司報(bào)告稱,更新的封鎖和檢疫法規(guī)正在導(dǎo)致食品供應(yīng)商供應(yīng)鏈出現(xiàn)問題。
公司此前要求政府免除食品供應(yīng)商的相關(guān)檢疫規(guī)定,以防止海員食品供應(yīng)短缺。

MCTC 采購員 Christina Ioannou 說:對(duì) MCTC,我們?cè)谔幚砣毡竞驮侥系葒?地區(qū)的地理位置偏遠(yuǎn)的港口時(shí)面臨著新的挑戰(zhàn)。我們有供應(yīng)商的案例告訴我們,COVID-19 已經(jīng)完全封鎖了他們的本地市場(chǎng)。
政府需要認(rèn)識(shí)到供應(yīng)商的重要作用,并避免檢疫規(guī)定。她指出,海員對(duì)國際貿(mào)易至關(guān)重要,良好的食品供應(yīng)對(duì)船員的身心健康至關(guān)重要。
MCTC還表示,為了降低食品供應(yīng)中斷的風(fēng)險(xiǎn),它將征求多家供應(yīng)商的投標(biāo)。MCTC 營養(yǎng)師 Nichole Stylianou 說:我們總是試圖從每個(gè)港口的幾家經(jīng)過審計(jì)的食品供應(yīng)公司獲得報(bào)價(jià),以避免難以購買和供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
她說,干貨、肉類和魚類產(chǎn)品在某些地區(qū)特別短缺,特別是在偏遠(yuǎn)的港口。當(dāng)食物完全不可用時(shí),MCTC 將與其供應(yīng)商合作,為船上供應(yīng)良好的替代品。
MCTC 營養(yǎng)師 Nichole Stylianou 說:政府沒有看到我們目前的努力對(duì)船上需要營養(yǎng)的食物來保持健康的船員有多重要。
來源:搜運(yùn)費(fèi)網(wǎng)
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