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說到食品添加劑，很多人認為它對健康有害，認為只有天然食品才是最健康的食品。事實上，食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要產(chǎn)品。只要符合國家有關(guān)標準規(guī)定的品種、范圍和使用量的食品添加劑符合食品安全要求，就可以放心食用。隨著國內(nèi)外對食品營養(yǎng)安全的廣泛關(guān)注，食品添加劑的合理開發(fā)和使用已成為目前的重大課題。海關(guān)履行食品安全監(jiān)管職能，始終堅持嚴格防范、嚴格管理、嚴格控制食品安全風險，全鏈關(guān)閉食品安全。

定義食品添加劑

根據(jù)《GB 2760-2014年食品安全國家標準 食品添加劑使用標準，食品添加劑是指為提高食品質(zhì)量、顏色、香味、味道，以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而添加的合成或天然食品材料。食品香料、膠基糖果、食品工業(yè)加工添加劑也包括在內(nèi)。

目前，涉及進出口食品添加劑監(jiān)管的法律、法規(guī)和標準包括：《中華人民共和國食品安全法》和《國家食品安全標準》 食品添加劑使用標準、國家食品安全標準 食品添加劑標識通則、食品添加劑檢驗規(guī)程、進出口食品添加劑檢驗檢疫監(jiān)督管理規(guī)范等。

進出口通關(guān)申報所需材料

進口申報

注明產(chǎn)品用途（食品加工用途）的貿(mào)易合同，或買賣雙方在貿(mào)易合同中出具的用途聲明（食品加工用途）；食品添加劑完整成分說明；進口企業(yè)為經(jīng)營企業(yè)的，應當提供加蓋進口企業(yè)公章的工商營業(yè)執(zhí)照或者營業(yè)執(zhí)照復印件；進口企業(yè)為食品生產(chǎn)企業(yè)的，應當提供加蓋進口企業(yè)公章的食品生產(chǎn)許可證復印件。

特殊情況下，企業(yè)還應提供以下材料：需要進口檢疫批準的，應當提供進口動植物檢疫許可證；新進口食品添加劑品種應當提供國務院衛(wèi)生行政部門批準的相關(guān)證明文件和經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門批準或者認可的產(chǎn)品質(zhì)量標準和檢驗方法標準文件；第一次進口食品添加劑應當提供進口食品添加劑的中文標簽樣本和說明書，并經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)審核合格；進口食品添加劑全部用于加工后回出口的，應提供輸入國或地區(qū)的相關(guān)標準或技術(shù)要求，或在合同中注明產(chǎn)品質(zhì)量安全項目和指標要求；海關(guān)要求的其他信息。

出口申報

注明產(chǎn)品用途（食品加工）的貿(mào)易合同，或買賣雙方在貿(mào)易合同中出具的用途聲明（食品加工）；產(chǎn)品檢驗證書原件，并列出檢驗依據(jù)標準，包括標準名稱和編號；出口企業(yè)為經(jīng)營企業(yè)的，應當提供工商營業(yè)執(zhí)照或者營業(yè)執(zhí)照復印件；食品添加劑標簽樣本和說明書樣本；海關(guān)要求的其他材料。

進出口檢疫監(jiān)督要求問答

允許進口食品添加劑的范圍是什么？

符合下列條件的食品添加劑可以進口：有國家食品安全標準的；經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門批準，列入食品添加劑目錄；列入食品添加劑使用標準（GB 2760)《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB 148《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)之前，已有進口記錄，但沒有國家食品安全標準的食品添加劑目錄。除符合上述四項條件之一外，還應當取得進境動植物檢疫許可證。除符合上述四項條件之一外，還應當取得進境動植物檢疫許可證。

進口食品添加劑標簽的要求是什么？

根據(jù)《食品安全法》第九十七條的規(guī)定，進口食品添加劑應當有中文標簽；依法有說明書的，還應當有中文說明書。標簽、說明書應當符合《食品安全法》等有關(guān)法律、行政法規(guī)和國家食品安全標準的要求，并說明食品原產(chǎn)地和國內(nèi)代理商的名稱、地址和聯(lián)系方式。

食品添加劑說明書應放置在食品添加劑的外包裝內(nèi)，避免與添加劑直接接觸。進口食品添加劑的標簽、說明書和包裝不得分開。

食品添加劑的進口和銷售要求是什么？

《食品安全法》第九十八條規(guī)定，進口商應當建立食品添加劑進口和銷售記錄制度，如實記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進口批號、保質(zhì)期、名稱、地址、聯(lián)系方式、交貨日期，并保存有關(guān)憑證。保質(zhì)期不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月；保質(zhì)期不明確的，保質(zhì)期不得少于兩年。

海關(guān)實施檢驗檢疫監(jiān)管的依據(jù)是什么？

國家食品安全標準；雙邊協(xié)議、議定書、備忘錄；《關(guān)于進口食品和食品添加劑檢驗適用標準的公告》附件中列出的進口食品添加劑適用標準；第一次進口新品種的，按照國務院衛(wèi)生行政部門批準或者認可的產(chǎn)品質(zhì)量標準和檢驗方法進行檢驗；《食品安全法》實施前有進口記錄但沒有國家食品安全標準的，國家食品安全標準發(fā)布實施前，按照國務院衛(wèi)生行政部門指定的標準進行檢驗；國務院衛(wèi)生行政部門指定的標準，按照原進口記錄規(guī)定的標準進行檢驗；海關(guān)總署規(guī)定的檢驗檢疫要求；貿(mào)易合同高于上述技術(shù)要求。

食品添加劑出口法檢應滿足哪些要求？

取得生產(chǎn)許可證；《食品安全法》實施前取得衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生許可證在有效期內(nèi)；應當取得法律、法規(guī)要求的其他許可證。

其他需要注意的事項

一些食品添加劑因其易燃、腐蝕、毒性等危險特性而被列入《GB 2760-2014年食品安全國家標準 《食品添加劑使用標準》又列入我國《危險化學品目錄》。《危險化學品目錄》中列出的食品添加劑不僅應符合進出口食品添加劑的監(jiān)管要求，還應符合進出口危險化學品的監(jiān)管要求，并如實向海關(guān)申報貨物信息。此外，如果企業(yè)進出口貨物HS代碼涉及食品添加劑，但實際上僅用于工業(yè)用途，不用于食品添加劑，企業(yè)也應如實、準確地申報，并提交貿(mào)易合同和工業(yè)用途證明。